香橙牛奶羹
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这道菜圆圆的我没有办法把它拍的很好看
我找不到角度
家里的都是黄色灯光也拍不出橙色的可爱
所以这篇就不文jiao青qing了 好好做菜
这道菜还是很简单的
用料
橙 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 克 |
白砂糖 |
香橙牛奶羹的做法
准备食材 牛奶真的这么多就够了惹
我的橙子没选好 歪脖子 后来整得时候站不住
你们要选正当当圆滚滚的橙子o
一个鸡蛋就可以
隔水温牛奶
具体就是再碗里倒入开水辣
再把牛奶杯放进去
在橙子的三分之一处切开 \(*T▽T*)/
拿掉天灵盖
然后把橙肉挖出来 尽量的多挖
不浪费嘛
不过不要把橙子弄破
第二大部分
准备 \(*T▽T*)/
把牛奶倒入搅拌过得蛋液中
牛奶鸡蛋一比一
加入适量白砂糖
这么多我加了三次
我觉得正正好好的
疯狂搅拌
通过筛子把搅拌好的蛋液倒入橙碗
不要一次性都倒进去
滤下去一点倒一点
OK 用保鲜膜封住
并且用牙签戳几个孔
戳戳๑乛◡乛๑
蒸…
时间我说不准
只要你打开锅盖看它凝固了就OK
太老就不好吃辣
不过真的是好吃炸
一点都不腻 还有牛奶的奶香 橙子的清香
୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
口感和双皮奶?奶酪?布丁?一样
小贴士
才没有小技巧
就是很简单
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