香橙牛奶鸡蛋羹
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用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 牛奶 | 100ml |
| 橙子 | 3个 |
| 白砂糖 | 50克 |
香橙牛奶鸡蛋羹的做法
准备食材：
鸡蛋2个
新鲜甜橙3个
牛奶100ml
砂糖50克左右，看自己喜欢甜一点的还是淡一点的![香橙牛奶鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香橙牛奶鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将三个橙子从1/3处整齐地切开，取出果肉，这个很难整，感觉是整个过程最需要注意的一个步骤，把果肉尽量镂空，越干净越好
2个鸡蛋加入100ml牛奶，打匀后加入白砂糖，混合均匀过筛，（过筛步骤不可省略）倒入橙碗中。
电饭煲加上薄薄一层水，不用很多，上面放个蒸笼，隔水蒸10分钟焖2分钟即可享用。
![香橙牛奶鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香橙牛奶鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.橙子尽量掏空
2.液体倒在橙杯不要太满，尽量留一点高度，否则容易溢出来
3.时间要控制好，否则时间长了橙皮的酸就会过来，口味会差很多
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