3步搞定|感恩节烤鸡(无敌酥脆烤鸡腿版)
来源:菜肴屋 本文已影响1.07W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.07W人
做法特别简单,你将学到:
鸡腿的选择;
腌制手法;
家庭烤箱火候;
用料
鸡腿 | 2只 |
黑胡椒 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
这是我买的鸡腿,两个要点: 1. 不要冷冻鸡腿(口感会差) 2. 我个人比较喜欢手枪腿。有烤鸡口感。
腌制: 4 小时以上。要点:1. 鸡皮划几刀,给鸡腿做个按摩;2. 腌制后晾干一下(不嘀嗒汤儿,可以用纸擦干)3. 烤前抹一点橄榄油(尤其是无皮那面,不然会硬)
烤制:鸡皮朝烤盘-180 度,上下火预热完20 分钟,翻面(此时鸡皮冲上)190 度上下火20 分钟。如果觉得不够焦可再加5分钟。如果过于焦,可加盖锡纸或降低“上火”温度。但是不要低于180度。
小贴士
请详见每一步,谢谢大家一直都喜欢我的菜谱。一年没更新了,希望大家喜欢❤️
提前祝感恩节快乐!
简单易学的感恩节填馅烤火鸡做法
最正宗的感恩节烤鸡-轻松骨肉分离的美式烤鸡roast chicken做法大全,感恩节烤鸡-轻松骨肉分离的美式烤鸡roast chicken的详细做法
简单易学的感恩节快手烤鸡做法
最正宗的「脆皮烤鸡」柏翠烤箱版皮酥肉香 老少皆宜 节日烤鸡做法大全,「脆皮烤鸡」柏翠烤箱版皮酥肉香 老少皆宜 节日烤鸡的详细做法
最正宗的无敌酥脆面包干「无烤箱版」做法大全,无敌酥脆面包干「无烤箱版」的详细做法
最正宗的感恩节柠檬百里香烤鸡配蔬菜(圣诞烤鸡通用食谱)做法大全,感恩节柠檬百里香烤鸡配蔬菜(圣诞烤鸡通用食谱)的详细做法
最正宗的感恩节,不如就来一盘烤鸡吧做法大全,感恩节,不如就来一盘烤鸡吧的详细做法
最正宗的感恩十月——烤火鸡做法大全,感恩十月——烤火鸡的详细做法
最正宗的无油空气炸锅版酥脆烤鸡腿做法大全,无油空气炸锅版酥脆烤鸡腿的详细做法
最正宗的圣诞节/感恩节之美式炉烤火鸡家里做做法大全,圣诞节/感恩节之美式炉烤火鸡家里做的详细做法
烤鸡的腌制步骤和烤法
最正宗的感恩节烤鸭(西式)做法大全,感恩节烤鸭(西式)的详细做法
最正宗的感恩节快手烤箱大餐,南瓜番茄配鸡腿,一秒驱散冬季的孤独感!做法大全,感恩节快手烤箱大餐,南瓜番茄配鸡腿,一秒驱散冬季的孤独感!的详细做法
最正宗的感恩节大餐~菠萝蜜汁烤火腿做法大全,感恩节大餐~菠萝蜜汁烤火腿的详细做法
最正宗的感恩节大餐之喷香四溢「烤羊腿」做法大全,感恩节大餐之喷香四溢「烤羊腿」的详细做法
最正宗的美国感恩节-经典四十粒蒜烤鸡做法大全,美国感恩节-经典四十粒蒜烤鸡的详细做法
最正宗的感恩节烤火鸡(火鸡要如何才能不难吃)做法大全,感恩节烤火鸡(火鸡要如何才能不难吃)的详细做法
简单易学的感恩节传统烤火鸡做法
最正宗的感恩节烤火鸡🦃️中西结合做法大全,感恩节烤火鸡🦃️中西结合的详细做法
最正宗的感恩节烤鸡最特别的做法拿走不谢!做法大全,感恩节烤鸡最特别的做法拿走不谢!的详细做法
最正宗的「北鼎烤箱食谱」超简单的感恩节烤鸡做法大全,「北鼎烤箱食谱」超简单的感恩节烤鸡的详细做法
最正宗的感恩节烤一只巨大的火鸡做法大全,感恩节烤一只巨大的火鸡的详细做法