豆腐肉沫蒸蛋 可做辅食

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豆腐肉沫蒸蛋 可做辅食的做法步骤图

植物蛋白和动物蛋白兼顾,小朋友和大人都可以吃

用料  

嫩豆腐 1块
肉沫 适量
鸡蛋 1个
蔬菜末 适量

豆腐肉沫蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋 可做辅食的做法  

  1. 嫩豆腐稍稍捏碎 平铺在盘底

  2. 肉沫加少量生抽,不加也可以。不给小朋友吃可以再加一点料去腥。接着把肉沫均匀地撒在豆腐表面

  3. 一个鸡蛋打散撒在表面

  4. 这时候可以直接上锅蒸了。我家是冷水15分钟。

  5. 想再鲜美一点可以撒点调料粉,我用的自制调料:干贝、虾米、香菇、黑芝麻混合打粉
    想加蔬菜末的也可以撒一些蔬菜末一起蒸

  6. 蒸熟出锅以后,先盛一部分给小朋友吃,撒一圈酱油大人就可以吃啦。

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