香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫

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香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法步骤图

20分钟搞定的美味健康快手菜!😋

用料  

嫩豆腐 1块
鸡蛋 3个
肉沫 少许
葱花 少许
鱼豉油 1勺
麻油 一勺
少许

香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法  

  1. 打入三个鸡蛋,加入等量的清水、少许食盐,用筷子搅拌均匀(图中蛋液混入了少许葱花)

    香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法步骤图 第2张
  2. 将嫩豆腐切块,放入装有蛋液的容器中

    香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法步骤图 第3张
  3. 将肉沫(肉沫已加少许食盐)铺在豆腐上,浸入蛋液中

    香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法步骤图 第4张
  4. 蒸制15-20分钟

    香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法步骤图 第5张
  5. 蒸好出锅~

    香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法步骤图 第6张
  6. 撒上葱花,淋上蒸鱼豉油、麻油(盐不够可以加少许生抽补咸味)

    香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法步骤图 第7张
  7. 非常简单、快速、健康的一道菜。一般我就直接吃,不用吃米了~

    香喷喷鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法步骤图 第8张

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