拌酸辣佛手瓜

来源:菜肴屋  本文已影响2.6W人 

拌酸辣佛手瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

佛手瓜 2个
小葱 1根
大蒜 1瓣
姜末 与大蒜等量
陈醋 1汤匙
油辣椒 2茶匙
2茶匙
白糖 1/3茶匙
香油 1茶匙
味精 1/4茶匙

拌酸辣佛手瓜的做法  

  1. 佛手瓜去皮洗净,切成四瓣,片去中间的白瓤。

    拌酸辣佛手瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切成约2毫米的片,用1.5茶匙盐抓匀后腌5分钟。

    拌酸辣佛手瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 挤干腌出的水,下1/2茶匙盐和其他调料拌匀。本菜吃酸辣味,醋、油辣椒重一点,味精一点点只提味,糖和香油不要太多以免抢了酸辣味。

    拌酸辣佛手瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 装盘。

    拌酸辣佛手瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

相关内容

热门精选