烤南瓜虾仁羽衣甘蓝沙拉🥗
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今日份不需要沙拉酱调味的健康低卡沙拉,味道也非常好吃,很适合健身人士哦。羽衣甘蓝会成为网红蔬菜并不奇怪,营养很丰富,热量又奇低,好莱坞明星们动不动就爱用羽衣甘蓝榨汁,又是国内群众们以前不怎么吃的。最常见的羽衣甘蓝还是种在花坛里的观赏品种。
总之啊,羽衣甘蓝是个好东西。
羽衣甘蓝的几个基本吃法:拌沙拉、打成
smoothie、烤成脆片,都很常见。羽衣甘蓝含有丰富的维生素VC、VA、VK、B1
B2、B3、铁、磷、钙等物质。同时,羽衣甘蓝含有非常少的脂肪,其中很大ー部分是0-3脂肪酸。被称为低热量高营养的食物。
用料
羽衣甘蓝 | 100克 |
南瓜 | 200克 |
虾仁 | 150克 |
白芝麻 | 5克 |
橄榄油 | 按口味加 |
盐 | 按口味加 |
黑胡椒粉 | 2克 |
烤南瓜虾仁羽衣甘蓝沙拉🥗的做法
南瓜切片,加入海盐
适量橄榄油拌匀
烤盘铺锡纸,喷一层橄榄油防粘,摆放南瓜
送入预热好的烤箱,180度烤20分钟。
虾仁洗净,厨房纸擦干水分
加入2克黑胡椒粉
适量海盐
放入煎锅
煎熟备用。
先来看看羽衣甘蓝本尊吧,其实长得就是一副不好吃的样子啊,但是莫名就很洋气,嗯,是种长得有点「性冷淡」的蔬菜,挺高大上的。个人感受。加香蕉打汁我也是很喜欢滴。
中间硬硬的根不要,把两边叶子撕下来
轻洗干净
厨房纸擦干水分
加入适量橄榄油,不用太多哦。
撒白芝麻
再撒一点海盐
送入预热好的烤箱,150度烤5分钟,然后调成90度再烤5分钟,这样低温烤制一下,羽衣甘蓝口感特别好,有点脆脆的
烤好后的羽衣甘蓝更翠绿啦
羽衣甘蓝放入盘中,摆放虾仁
摆烤好的南瓜🎃
是不是超级简单?
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