水蒸蛋🌈老少皆宜简单好做

来源:菜肴屋  本文已影响1.35W人 

水蒸蛋🌈老少皆宜简单好做的做法步骤图

应该没有哪个小孩子不喜欢吃水蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋吧😁
分享一个水蒸蛋平滑如镜的秘方㊙️
厨房小白看过来👀

用料  

鸡蛋2
香油几
盐小半
生抽半

水蒸蛋🌈老少皆宜简单好做的做法  


  1. 两个鸡蛋打散,加入温水,温水的量一般和鸡蛋的量相同,这样蒸出来的鸡蛋不会稀也不会太老

    水蒸蛋🌈老少皆宜简单好做的做法步骤图 第2张
  2. 加入小半勺盐🧂,充分拌匀,可以用漏勺过滤一下蛋液直到蛋液表面没有浮沫

    水蒸蛋🌈老少皆宜简单好做的做法步骤图 第3张
  3. 蒸锅的水烧开后,再放入拌匀的鸡蛋液(最好用有盖的碗),盖上锅盖,用小火蒸10分钟即可

    水蒸蛋🌈老少皆宜简单好做的做法步骤图 第4张
  4. 蛋液凝固后,倒上半勺生抽,滴入几滴香油就完成了

    水蒸蛋🌈老少皆宜简单好做的做法步骤图 第5张

小贴士

小半勺是调料盒里面自带的小塑料勺半勺,半勺是吃西瓜的不锈钢圆勺的一半🥄

相关内容

热门精选