自制糖桂花和干桂花
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每年桂花飘香的时候都会采点桂花做糖桂花，煮酒酿圆子的时候加一勺，又香甜又有颜，到了冬天的午后，晒着太阳泡一壶好茶，加一勺糖桂花，茶香合着桂花香，格外的美。老爸糖尿病，不能吃糖桂花，今年打算给他晒点桂花干。谁曾想今年的桂花刚开就来了台风，落了一地，本以为今年无缘再做，没想到几天以后二度花开，满院子的桂花香，周末赶快行动起来。
用料
| 桂花 | 随意 |
| 糖 | 酌情 |
自制糖桂花和干桂花的做法
二度开花毫不逊色
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第2张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第2张")
颜色浅的金桂，颜色深的丹桂
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第3张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第3张")
挑出里边的小梗子，加一丢丢的盐泡泡，捞出来控干水分，我一般用厨房用纸吸干水分。
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第4张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第4张")
铺厨房用纸够晾一下，水吸的差不多了，再换一次纸，直到花上的水全部吸干。
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第5张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第5张")
装瓶子，铺一层花一层糖，最上边多放点糖，密封放冰箱，一个周就可以食用。
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第6张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第6张")
另外一些专门的丹桂洗好以后在阳台铺厨房用纸，均匀撒好晒干，因为阳台瓷砖的温度今天的太阳也比较给力，一天就晒干了。
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第7张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第7张")
晒干的花颜色比较重，但是香味还是足足的，给老爸泡茶喝
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第8张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第8张")
不建议烘干，走尝试过烤箱100度烘干，面包机干果功能烘干，肉松功能烘干，微波炉烘干，吹风机吹干，都会变黑，并且干不透，干透了就焦了，还是太阳公公最给力。
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第9张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第9张")
这是成品糖桂花
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第10张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第10张")
桂花龙井妥妥的
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第11张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第11张")
这是半干的干花泡茶
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第12张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第12张")
酒酿桂花圆子，给女儿端出来的时候仓促拍得颜值不够。
![自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第13张]( "自制糖桂花和干桂花的做法步骤图 第13张")
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