五香猪蹄膀

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正宗五香猪蹄的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

用料  

蹄膀 1 个
葱,姜,料,老抽,生抽,盐,糖 适量
花椒,八角,桂皮,香叶 适量
红枣 1 个

五香猪蹄膀的做法  

  1. 蹄膀沸水煮开后,去浮沫,凉水冲干净后备用。

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  2. 备好香料。

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  3. 姜切片,葱打结,红枣去核切片。

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  4. 分别装入两个茶包。

    正宗五香猪蹄的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 把蹄膀移入电煲内胆加水,接着放入葱姜包和香料包,倒适量的料酒,生抽和老抽,再放适量的盐和糖。

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  6. 按煲汤键,把时间调1.5小时,开始煮。

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  7. 1.5小时后,打开电饭煲,蹄膀已经煮好了。

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  8. 把蹄膀和汤汁一起移入炒锅中,开大火收汁即可。

    正宗五香猪蹄的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张
  9. 五香猪蹄膀就做好了。

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