糖醋排骨肉

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糖醋排骨肉的做法步骤图,糖醋排骨肉怎么做好吃

用料  

肋排 500克
3勺
老抽 1勺
生抽 1勺
冰糖 适量

糖醋排骨肉的做法  

  1. 冷锅冷油放入切好的肋排肉。

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  2. 翻炒至肉色变白。

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  3. 加醋翻炒防止肉质变老。

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  4. 至锅底出油,出油,出油,很关键。

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  5. 加入生抽香醋各1勺。倒入开水漫过肉粒,慢火慢火慢火烧至肉烂。

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  6. 加入老抽香醋各1勺白糖或冰糖适量开大火收汁。

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  7. 这时要守在锅边寸步不离防止烧焦了前功尽弃哦。

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  8. 装盘。

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  9. 传说中补脑的红烧肉。

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