好吃到爆的糖醋排骨
来源：菜肴屋 本文已影响2.6W人
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 陈醋 | 60克 |
| 生姜 | 4片 |
| 花椒 | 一勺 |
| 冰糖 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 老抽 | 3分之一汤匙 |
| 葱 | 三段 |
| 大蒜 | 3粒 |
| 八角 | 3粒 |
| 花生油 | 30克 |
好吃到爆的糖醋排骨的做法
排骨洗干净凉水下锅焯水去血沫
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第2张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第2张")
水开捞出沥干水分，一定要沥干水分哦
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第3张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜花椒八角准备好
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第4张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第4张")
锅里放入30克花生油50克冰糖，烧至变成咖啡色，有一点冒烟。
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第5张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第5张")
倒入排骨迅速翻炒均匀
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第6张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第6张")
先倒入料酒翻炒1分钟左右，然后再倒入葱姜蒜，八角，花椒继续翻炒，直至炒出香味
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第7张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第7张")
然后加水没过排骨，加醋，生抽
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第8张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第8张")
倒入老抽，老抽一定要少一点，否则成品会很黑
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第9张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第9张")
水开转小火炖一小时，一小时以后放入适量盐转大火收汁
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第10张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第10张")
把汤全部收干净后颜色就很诱人啦
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第11张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第11张")
这时候可以撒一些白芝麻既美观又营养，正好俺家木有就没有放
![好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第12张]( "好吃到爆的糖醋排骨的做法步骤图 第12张")
小贴士
冰糖可以用白糖代替，但是冰糖颜色更漂亮
相关内容
热门精选
-
糖醋大排骨的家常做法，糖醋大排骨的做法和步骤图解
-
糖醋小排骨的家常做法，糖醋小排骨的做法和步骤图解
-
糖醋排骨🍖的家常做法，糖醋排骨🍖的做法和步骤图解
-
糖醋排骨肉的家常做法，糖醋排骨肉的做法和步骤图解
-
糖醋排骨汁的家常做法，糖醋排骨汁的做法和步骤图解
-
糖醋烤排骨的家常做法，糖醋烤排骨的做法和步骤图解
-
糖醋素排骨的家常做法，糖醋素排骨的做法和步骤图解
-
快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤！
-
糖醋排骨✅的家常做法，糖醋排骨✅的做法和步骤图解
-
糖醋醉排骨的家常做法，糖醋醉排骨的做法和步骤图解
-
✨糖醋排骨的家常做法，✨糖醋排骨的做法和步骤图解
-
素糖醋排骨的家常做法，素糖醋排骨的做法和步骤图解
-
糖醋排骨2的家常做法，糖醋排骨2的做法和步骤图解
-
糖醋卷排骨的家常做法，糖醋卷排骨的做法和步骤图解
-
糖醋假排骨的家常做法，糖醋假排骨的做法和步骤图解
-
做糖醋排骨的家常做法，做糖醋排骨的做法和步骤图解
-
糖醋藕排骨的家常做法，糖醋藕排骨的做法和步骤图解
-
糖醋炒排骨的家常做法，糖醋炒排骨的做法和步骤图解
-
糖醋酱排骨的家常做法，糖醋酱排骨的做法和步骤图解
-
糖醋脆排骨的家常做法，糖醋脆排骨的做法和步骤图解
-
焦糖醋排骨的家常做法，焦糖醋排骨的做法和步骤图解
-
💙糖醋排骨的家常做法，💙糖醋排骨的做法和步骤图解