茄汁大虾,汤汁都吃光光

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茄汁大虾,汤汁都吃光光的做法步骤图

用料  

半斤
番茄 1个
大蒜 半头
香葱 3-5根
生姜 3片
耗油 适量
白糖 一点点

茄汁大虾,汤汁都吃光光的做法  

  1. 虾洗干净,不用去壳,开背把虾线去掉。番茄切碎,大蒜剁碎,香菜洗干净打个结,或者切长断。

  2. 锅里放油,油多一些。然后把姜片和葱结放进去,把虾也放进去煎至两面都变色。

    茄汁大虾,汤汁都吃光光的做法步骤图 第2张
  3. 把虾捞出来,把葱继续煎至干枯,然后捞出来扔掉

    茄汁大虾,汤汁都吃光光的做法步骤图 第3张
  4. 把蒜泥到进锅里爆香

    茄汁大虾,汤汁都吃光光的做法步骤图 第4张
  5. 把切碎的番茄放进去炒出汁。如果番茄汁少可以加一点点水

    茄汁大虾,汤汁都吃光光的做法步骤图 第5张
  6. 然后把虾放进去,加入耗油和一点点白糖,翻炒至汤汁浓稠,就可以出锅啦

    茄汁大虾,汤汁都吃光光的做法步骤图 第6张
  7. 拿这个汁拌米,超级好吃

    茄汁大虾,汤汁都吃光光的做法步骤图 第7张

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