番茄鸡蛋面🍅【双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光】
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用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
手工面 | 80g |
火锅丸子 | 根据个人喜好 |
洋葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
番茄鸡蛋面🍅【双蛋的超强满足感,汤汁都喝光光】的做法
材料如图
火锅丸子是突然想吃,加了几个😅
西红柿🍅切十字
开水烫皮
去皮切丁
洋葱切丁,丸子切片
放油炒蛋
炒好盛出备用
火锅丸子也炒一下下,口感会好很多,香喷喷,炒好盛出备用
①爆香洋葱
②番茄炒出汁
③加入一碗水(够煮面的量)
④倒入炒好的鸡蛋(充分吸收番茄汁)
⑤盖锅盖大火🔥煮开
汤汁煮开约2分钟后,放手工面
盖锅盖焖煮1~2分钟
放入炒好的丸子
加调味料:盐、生抽、少量白糖
出锅
🍜🍜🍜一大碗,吃光光
小贴士
手工面是湿面,根据喜好 其他面类也可以哒
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