无骨鸡爪
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家有吃货两枚～～～
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 料酒 | 适量 |
| 香菜 | 5根 |
| 柠檬 | 2个（比较小） |
| 小米椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
无骨鸡爪的做法
先准备好所有配料，能切多薄就切多薄
![无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第2张]( "无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第2张")
大蒜，生姜，看你刀功了，也可以借用外力～比如料理机
![无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第3张]( "无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第3张")
继续～～～切，香菜忘记拍图了～、、所有配料全部切配完
![无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第4张]( "无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第4张")
鸡爪一定一定不要煮太久，要不脱骨头的时候皮容易烂，不美观！
记住煮好以后，捞出来一定要放凉水里，最后是冰水。![无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第5张]( "无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第5张")
所有配料一股脑全部倒进去
去这么点骨头，手指甲全废了……![无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第6张]( "无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第6张")
搅拌搅拌放冰箱！最好隔天在吃，
入味了才有味道嘛![无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第7张]( "无骨鸡爪的做法图解 无骨鸡爪的做法步骤 第7张")
小贴士
1、第一次发菜谱，还把重要的鸡爪漏拍了，惭愧
2、去骨头的时候一定要注意安全，不要划到手了
3、个人建议，可以稍稍留点指甲，不然会和我一样手指甲
废了，最后还手疼😭
4、祝各位成功！
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