鱼罐头咖喱
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在日本、疫情期间可以说家家户户都会有存一些鱼罐头吧。
今天就用富含EPA DNA 的鱼罐头来做一款提高免疫力的咖喱料理。
在加上许多新鲜蔬菜。维生素也可以摄取。
配方2-3人的量。
关于蔬菜用量、可以自由调整。
用料
红萝卜 | 1根 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
鱼罐头 | 1罐 |
咖喱粉 | 适量 |
绿色蔬菜 | 适量 |
鱼罐头咖喱的做法
准备材料。
蔬菜切好备用。
1 热锅先放入洋葱加盐炒至透明(大概10分钟左右、途中要不停的翻炒、根据情况加油,锅底会有沉淀物、焦糖色、类似焦的颜色、那是因为美德拉变化、其实那些都是美味哦。)
2 接着加入蒜泥、生姜泥、继续翻炒。此时飘香。~。
3 然后土豆、红萝卜翻炒(时不时把锅底铲铲)
加点油后放入西红柿继续翻炒、接着加入咖喱粉继续翻炒。(按个人喜好、使用牌子的不同、需调整)
注意不要真的焦了哦。
4 铲铲锅底、现在终于轮到鱼罐头出场了、记得连鱼汁一起倒入。鱼捣碎翻炒、连锅底得美味一起铲起来!接着就等咖喱料理完成咯。
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