香草巧克力草莓奶酪纸杯蛋糕（名字好长

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香草巧克力草莓奶酪纸杯蛋糕（名字好长的做法步骤图

家中就两口人做cupcake又不敢做太多又想吃巧克力的又想吃香草的还想要creamcheese的topping 然后就有了这个名字超级长的cupcake。。基本上就是原料分两半其中有一份加可可粉恩。。。这个菜谱是做12个的份量~看着很长其实很简单哦~ 另外白糖的量较少喜欢甜的可以多加些糖

用料

巧克力面糊
普通面粉	60g
泡打粉	5g
无糖可可粉	30g
盐	0.5g
黄油（微波炉转一分钟	15ml
白糖	90g
鸡蛋	1个
牛奶	90ml
黑巧克力（碎）	30g
香草面糊
普通面粉	90g
泡打粉	5g
盐	0.5g
黄油（微波炉转一分钟	15ml
白糖	90g
鸡蛋	1个
牛奶+香草精	90ml+5ml
装饰
裱花袋	1个
奶油奶酪	227g
草莓果酱	30g
香草精	5ml
打发奶油	50g左右
糖粉	50g

香草巧克力草莓奶酪纸杯蛋糕（名字好长的做法

两个面糊列表里所有固体过筛分别装
加入所有液体包括鸡蛋牛奶香草精之类
全部搅拌均匀（如果想少洗碗就先处理香草面糊恩。。
烤箱预热到170摄氏度先装巧克力面糊
然后装香草面糊装完大概是整个纸背的2/3
然后用筷子或牙签挑挑边缘确保香草盖着巧克力进烤箱烤24分钟左右。牙签插进去拿出来是干净的就是烤好了。
然后是topping。奶油奶酪放至室温加草莓酱香草精糖粉
搅拌均匀后加入打发奶油
搅拌均匀
烤好的cupcake放凉
然后按自己喜好裱花就可以
近照一张~

小贴士

裱花从蛋糕中间开始然后向外绕圈差不多的时候轻轻提起恩～

纸杯好长奶酪香草草莓

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