巧克力奥利奥奶油面包
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巧克力奥利奥奶油面包💯
有点长的名字 ,某天回家,儿子给我看他在楼下便利店买的面包,你看有饼干,有奶油,我爱吃的巧克力味,过了一会,咦,一点也不好吃,面包太硬了,饼干都软了
那当然了,自己做的肯定比外面买的好,最起码放心吧
用料
高筋面粉 | 250克 |
可可粉 | 10克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
干酵母 | 3克 |
水 | 150克 |
鸡蛋 | 25克 |
黄油 | 20克 |
奥利奥饼干 | 几块(装饰用) |
奶油 | 适量(装饰用) |
巧克力奥利奥奶油面包的做法
除了黄油以外的材料放入搅拌缸,打成粗膜,加入黄油,打到手套膜,一发至两倍大
取出轻轻排气,分成四份,醒面20分钟
擀成椭圆形
从一边卷成
二发两倍大
烤箱预热,烤箱中层,180℃烤20分钟
等面包冷后用刀中间切开,挤入奶油,放饼干装饰
小贴士
烤的时候注意观察,及时加盖锡纸
饼干吃的时候在装饰,不然容易潮,软
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