焦糖海盐磅蛋糕
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用料
安佳黄油 | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
砂糖 | 160克 |
海盐 | 6适量 |
面粉 | 200克 |
焦糖酱 | 100克 |
泡打粉 | 6克 |
核桃仁 | 50克 |
焦糖海盐磅蛋糕的做法
提前把所有的材料准备好,黄油提前在室温下软化。
把软化的黄油加入细砂糖,打蛋器先不通电把黄油与细砂糖搅匀。
将鸡蛋打散,分五次一点一点加入蛋液搅打均匀。
打至黄油蓬松颜色变浅体积变大
筛入低粉和泡打粉混合均匀
加入核桃仁搅拌均匀
取少量的面糊加入焦糖酱和海盐
拌成咸口味的面糊
将两种面糊分别装入裱花袋中,错开挤入模具中七八分满撒入核桃碎
放入烤箱170度中层烤40分钟,待温热用油纸包好,三天后蛋糕回油食用口味更佳
成品
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