半熟蜂蜜凹蛋糕

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半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋麵粉 20克
20克
蜂蜜 15克
全蛋 1个
蛋黄 3个
香草精 1/4茶匙

半熟蜂蜜凹蛋糕的做法  

  1. 準備材料

    半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 全蛋+蛋黃+糖+蜂蜜混合均勻後坐50度溫水盆打發至蓬鬆程度(蛋液滴下來有明顯摺痕)

    半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入香草精混合均勻後篩入低筋麵粉用切拌方式混合均勻

    半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把麵糊倒入已經鋪好烘焙紙的烤模中,送進已經預熱好的烤箱170度烤18分鐘

    半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 完成了~❤️

    半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

烘烤時間長短與蛋糕組織熟度有關,可依照個人口味調整,烤25分鐘就會是全熟程度

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