小美版网红珍妮曲奇饼干

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小美版网红珍妮曲奇饼干的做法步骤图

用料  

黄油 210克
高筋面粉 112克
玉米淀粉 39克
奶粉 30克
2克
纯牛奶 17克
糖粉 37克
低筋面粉 105克

小美版网红珍妮曲奇饼干的做法  

  1. 糖粉和软化的黄油(按下去软的)30秒速度4打发刮刀刮一下再30秒速度4,打发到膨胀发白。

    小美版网红珍妮曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶和盐30秒速度4

    小美版网红珍妮曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 筛入所有粉质材料(如果觉得太酥可以减10克玉米淀粉,用低粉替代,如果做抹茶或咖啡也是15克替低粉或淀粉)30秒速度4

    小美版网红珍妮曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 130度预热烤箱 裱花入盘,最好入冰箱冷藏30分钟定型,入烤箱35分钟(或120度50分钟)

  5. 当当当

    小美版网红珍妮曲奇饼干的做法步骤图 第5张

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