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【印度】印式中餐 Chilli chicken

来源：菜肴屋  本文已影响9.07K人 

「印度」印式中餐 Chilli chicken的做法步骤图

跟同事聊美食，印度同事提起这道菜勾起了我的兴趣。搜了一下非常简单。
搬运自
以下两人份。

用料  

鸡胸肉 1块
盐 .5 tsp
黑胡椒 .25 tsp
鸡蛋 1个
面粉 50克
青菜椒 .5个
红菜椒 .5个
大蒜 2瓣
红辣椒 1个
酱油 1.5tbsp
番茄沙司 1勺
水 50克

【印度】印式中餐 Chilli chicken的做法  

  1. 鸡肉切条，用盐和黑胡椒腌制。

    鸡蛋打匀备用。

    青红菜椒切条。

    大蒜切末。

    红辣椒切末。

  2. 鸡肉条蘸鸡蛋液后裹面粉。入锅煎制两面金黄。

  3. 加入菜椒翻炒均匀。出锅。

  4. 放入蒜末，辣椒末炒香后放酱油和番茄沙司（tomato puree）和水。小火炖煮至浓稠。

  5. 将鸡肉和椒条回锅翻炒均匀。

印式 印度 中餐 chicken chilli

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