南瓜紫薯饼➕紫薯燕麦奶,无油无糖
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用料
紫薯 | 一个 |
糯米粉 | 适量 |
南瓜 | 一块 |
牛奶 | 五十克 |
熟紫薯半个捣烂加牛奶,奶粉(增加奶香味,因为放太多牛奶会稀,可以不放),喜欢甜的放点糖
我又加了一勺自制花生酱进入,颜色淡了很多
熟南瓜捣烂,饭勺特别好用
加糯米粉,分几次加,南瓜品种不一样,含水量也不一样,喜欢甜可以加点糖
糯米粉加到不粘手,揉成光滑面团
搓成长条,切割等量小块
揉成小团子
按扁,挖一坨紫薯泥包进去
按扁成饼状,放平底不粘锅里面,每个上面放一点芝麻(别太多)
煎至两面焦黄,小火,
另外半个紫薯放料理机,加燕麦奶(剩下的紫薯泥不能浪费,也加进去)
天气凉了,女人基本都体寒,加热一下吧
撒点奇亚籽,玉米片装饰下
饼摆盘
热热的紫薯燕麦奶,想喝吗?呵呵
配上几片西柚,很好看的
今天早餐碳水多,蛋白质少,不行,我去煮几个白水蛋
软软糯糯,浓郁的花生紫薯香,淡淡的甜味
小贴士
小火煎,注意观察,别糊了
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