家庭简易版卤味

来源:菜肴屋  本文已影响2.1W人 

家庭简易版卤味的做法步骤图,怎么做好吃

万能卤味,荤菜素菜随意下锅!

用料  

姜,大葱 根据食材
香叶,花椒 适量
草果,八角 适量
茴香,桂皮 适量
糖,盐,酱油 适量
老抽,干辣椒 适量
,香油 适量
啤酒 1瓶

家庭简易版卤味的做法  

  1. 除了姜,大葱,把其他配料装进配料袋子里,放啤酒跟水就可以啦。

    家庭简易版卤味的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒入一瓶啤酒跟适量料酒,酱油,老抽,糖,盐,香叶就可以卤啦。

    家庭简易版卤味的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 我的成品。

    家庭简易版卤味的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我的成品。

    家庭简易版卤味的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1,万能卤水配料:
八角,茴香,草果,花椒,香叶,桂皮,装在调料袋里。另外放姜片,大葱段。喜欢辣的放干辣椒。倒入一瓶啤酒就可以放食材啦。
2 把想吃的食材洗净,素菜简单焯水备用,荤菜要煮出浮沫,血水,捞出洗净备用。

相关内容

热门精选