卤鸡翅（家庭简易版）
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超级好吃的卤味，这个方法可以卤各种食材，这次用的食材比较多，伙伴们做的时候根据用量适当调整。
用料
| 鸡翅各种 | 2000g |
| 八角 | 3个 |
| 干辣椒 | 3-5个 |
| 生姜片 | 4-5片 |
| 草果 | 1个 |
| 白砂糖 | 60g |
| 盐 | 适量 |
| 自香卤卤粉 | 适量 |
用盐浸泡一会，搓洗干净
![卤鸡翅（家庭简易版）的做法步骤图 第2张]( "卤鸡翅（家庭简易版）的做法步骤图 第2张")
锅中少量放油，烧热，不需要特别多
![卤鸡翅（家庭简易版）的做法步骤图 第3张]( "卤鸡翅（家庭简易版）的做法步骤图 第3张")
放入八角，干辣椒炒香
![卤鸡翅（家庭简易版）的做法步骤图 第4张]( "卤鸡翅（家庭简易版）的做法步骤图 第4张")
放入一大勺白糖，將白糖炒到冒黄色的泡，加入开水，加上草果（草果面）盐和卤料粉
![卤鸡翅（家庭简易版）的做法步骤图 第5张]( "卤鸡翅（家庭简易版）的做法步骤图 第5张")
倒入食材和姜片，大火煮涨后翻炒一会，盖上锅盖焖25分钟左右，焖的中间要适当翻炒
![卤鸡翅（家庭简易版）的做法步骤图 第6张]( "卤鸡翅（家庭简易版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.记住最主要的是佐料可以放重一些，但盐不能多。
2.有葱白的话也可以随意放上一些
3.焖的途中水干的话可以继续加水焖，直到食材熟了为止
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