满口留香的青椒酿肉
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夏天没胃口,这道青椒酿肉特别适合你,好吃下饭不油腻,简单易学,喜欢的赶紧试试吧😄
用料
青椒 | 5个 |
淀粉 | 1勺 |
猪肉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
姜 | 适量 |
葱 | 2根 |
清水 | 适量 |
蒜 | 适量 |
满口留香的青椒酿肉的做法
肉沫放一小勺盐,一勺料酒,一勺生抽,一小勺十三香,一勺姜末,一勺葱花,少量淀粉,一个鸡蛋搅匀备用
把肉沫塞进辣椒内
两头粘上淀粉
油热放辣椒炸至虎皮状捞出
锅中放少量油把蒜末炒香
再放入辣椒
调个料汁:1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,适量清水搅匀
把刚调好的料汁倒入锅中
盖盖焖五分钟就好啦
特别好吃下饭,肉质鲜嫩多汁,喜欢的赶紧试试哦
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