丈母娘点赞土豆火腿肠
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这个菜是在抖音上看人做什么家庭串串想出来的这个做法 。我把做法做简洁了一些。如有雷同，估计也是巧合，毕竟这么简单的菜。 丈母娘第一次看这个菜说我小舅子肯定非常喜欢吃 哈哈哈哈哈！0厨艺0失败！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 火腿肠 | 3根 |
| 盐 | 三分之一勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 孜然 | 0.5勺 |
| 辣椒面 | 适量 |
丈母娘点赞土豆火腿肠的做法
土豆切1cm左右块 冲两次水泡10分钟后溧水
火腿肠切好备用![丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第2张]( "丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第2张")
开大火炸土豆，炸到熟
至于什么时候熟 每个人锅和火都不一样，最简单一个方法就是搞个出来尝一下![丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第3张]( "丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第3张")
土豆熟了把火腿肠倒进去 炸到火腿肠有轻微膨胀
![丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第4张]( "丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第4张")
盛出来 锅里油可以拿个碗先收起来 留下一点点
![丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第5张]( "丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第5张")
热锅加入小米辣干辣椒蒜爆香
![丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第6张]( "丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第6张")
刚才的土豆和火腿肠倒进去快速翻炒
加入
1勺耗油
1勺酱油
三十之一勺盐
孜然可放可不放
辣椒面看自己吃辣情况
快速搅拌混合再撒葱花完成
56步骤有个偷懒的方法：
老干妈油辣椒+1.5勺酱油+蒜也可以做出这个味道![丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第7张]( "丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第7张")
装盘 非常香
有喜欢吃酸辣口朋友可以加入1.5勺香醋我原来做过还是不错的！![丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第8张]( "丈母娘点赞土豆火腿肠的做法步骤图 第8张")
小贴士
这个菜只要耐心守着锅 绝对不会失败 没什么难度
土豆和火腿肠没有平衡数量，取决于自己想吃什么！
还有豆干，藕啊，鸡丁啊 都可以用这个做法做。
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