土耳其🇹🇷羊肉炖豆子kuru fasulye
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用料
干豆子 | 适量 |
羊肉块 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
青辣椒 | 2个 |
红辣椒 | 1个 |
番茄 | 2-3个 |
黄油 | 一勺 |
番茄酱 | 1大勺 |
辣椒酱 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 2勺 |
土耳其🇹🇷羊肉炖豆子kuru fasulye的做法
准备好需要的食材
锅中倒入橄榄油烧热后倒入洋葱沫
洋葱炒香后倒入番茄沫一起炒
加入1勺番茄酱和2勺辣椒酱
辣椒酱和番茄酱炒散后加入羊肉煮10到20分钟
加入辣椒一起炒,然后加入黄油一小勺
然后倒入已经煮过了了的干豆子~炒一下后加水
最后加水,水量超过豆子即可,然后煮开后小火煮40-50分钟~看豆子的情况而定~我是煮了1个小时
小贴士
豆子是干豆子,我提前用水煮开了的,肉也可以在最开始的时候放,然后再放洋葱和后面的步骤
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