家庭版盐水鸡腿电饭煲
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想让家里人上班能吃的好一点,公司没有食堂,外卖吃得多了人也胖,高血压,甘油三酯也高,家里带上中餐,加上运动,希望能找回身体健康!
盐 | 三大勺 |
水 | 漠过鸡腿 |
鸡腿 | 三只 |
陈皮干 | 5片 |
花椒 | 十几粒 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
洗净鸡腿,用牙签扎孔,方便腌入味!
调制腌料,将盐,花椒,八角先放入锅里小火翻炒,等盐微微变色,再将香叶,陈皮放入锅中翻炒,等盐变成黄色就可以关火出锅!我一般习惯稍微变黄时关火,用锅里的余温来继续翻炒!
给鸡腿马杀鸡,涂抹均匀后包上保鲜膜,放入冰箱4个小时以上!
睡前将鸡腿放入电饭煲,水刚好漠过鸡腿,煲汤模式,预约好时间!早上起来就可以了!汤汁也是很鲜美!
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