板栗鸡腿饭(电饭煲版)
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用料
原材料: | |
琵琶腿 | 2个 |
板栗 | 200克 |
南瓜 | 1块 |
小葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
小洋葱 | 4个 |
腌肉料: | |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
老抽 | 半勺 |
板栗鸡腿饭(电饭煲版)的做法
琵琶腿剔骨。
腿肉切成小块,加入腌肉料拌匀,腌制2小时。
板栗一切四瓣。
南瓜切成与板栗大小相同的块。
小洋葱一切四瓣,小葱叶切末。
热锅加入底油,炒香鸡腿肉至金黄。
加入洋葱丁炒至焦糖色。
加入南瓜丁和板栗,翻炒均匀。
加入洗净的大米一起翻炒均匀。
转入电饭煲,加入适量水。
水量与食材齐平即可。
按下煮饭键。
时间到,撒上小葱末,拌匀。
盛出一碗,开饭啦。
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