蒜温面
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儿时的记忆，终于学会做了！
用料
| 棍棍挂面 | 一包 |
| 花椒粉 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 一勺 |
| 五香粉 | 一勺 |
| 蒜泥 | 三勺 |
| 面粉 | 半碗 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 香油 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 老抽 | 少半勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
蒜温面的做法
面要和到能拿筷子挑起来，然后使劲转圈搅，一直到筷子把面一下子就能挑起来且不粘盆子。
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第2张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第2张")
给搅好的面里放凉水，洗面筋出来
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第3张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第3张")
洗过面筋的面水放着备用
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第4张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第4张")
锅里烧水，等水烧开后关火，放入面筋后，把面筋用筷子迅速搅散，搅成絮絮状。
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第5张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第5张")
然后开火，放入面水继续搅，防止糊底，放入老抽上色，放入盐，香油调味
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第6张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第6张")
汤做好了，然后烧油，油要多。
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第7张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第7张")
花椒粉，胡椒粉，五香粉何一勺，然后用热油泼下
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第8张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第8张")
蒜泥一半用油泼
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第9张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第9张")
一半生蒜泥备用
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第10张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第10张")
黄瓜切丝
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第11张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第11张")
面条煮好后办入熟过放凉的油
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第12张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第12张")
把油泼后的调料，油泼的蒜泥，生蒜泥放到一起，放入盐，凉拌酱油，少许醋，香油，然后把凉后的面条放入碗里，浇入汤汁，放一勺拌好的调料，再放上黄瓜丝，一碗蒜温面做好
![蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第13张]( "蒜温面的做法步骤图，蒜温面怎么做好吃 第13张")
小贴士
面要凉，汤要温，醋要一点点，多了不好吃
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