黑燕麦能量棒
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老妈去年来的时候二姐给买的即食黑燕麦剩下了好几袋,老妈回老家后我也一直没吃,眼看着快要到期了,所以想做点什么赶快消耗掉,搜了一下,找到了一个用料简单,操作方便的方子,试了一下还可以,不是那种脆脆的,但也挺好吃的。个别用量根据实际情况进行了调整,记录下来,便于下次继续做。
用料
即食黑燕麦片 | 100克 |
香蕉 | 2根 |
坚果 | 核桃35克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30克 |
葡萄干 | 60克 |
黑燕麦能量棒的做法
香蕉不太熟,放微波炉加热1.5分钟,然后用勺子碾压成泥。
倒入牛奶,打入鸡蛋,和香蕉一起搅拌均匀。
核桃仁切碎点,葡萄干用水洗一下,切成小块,和燕麦片一起倒入香蕉、牛奶和鸡蛋的汇合液里,搅拌均匀。
烤盘铺上油纸,把拌好的饼干汇合物铺在油纸上,尽量薄厚均匀,并用勺子压实。
烤箱180度预热 5分钟,放入烤盘,上下火180度,30分钟,取出,温热的时候切条。
小贴士
原来的方子是200克燕麦,但我放了100克,就已经很干了。因为第一次做的比较甜,所以第二次去掉了葡萄干,把核桃仁增加到80克,燕麦增加到125克。
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