五仁元宵(滚制)

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五仁元宵(滚制)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

各类干果 100克
米粉 500克
色拉油 50克
蜂蜜 30克
麦芽糖 50克
冰糖 50克

五仁元宵(滚制)的做法  

  1. 五仁馅下厨房的菜谱里很多,大家可以自己翻看查找

    五仁元宵(滚制)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 做好的馅料捏成这样的圆球

    五仁元宵(滚制)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下面没拍图,把捏好的球十个左右放漏勺里,浸没在清水里,表面沾湿,放入已经倒了干糯米粉的容器里,我用的一个带盖的20cm的锅,然后使劲地晃动,让湿的球尽可能多的沾上糯米粉

  4. 粘了糯米粉的球继续放漏勺里,浸没一次,再倒回糯米粉盆里,继续翻滚,重复以上步骤五到六次

  5. 元宵就滚好了

    五仁元宵(滚制)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 开锅煮

    五仁元宵(滚制)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  7. 软糯香甜的元宵

    五仁元宵(滚制)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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