夏日时蔬汤
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早餐除了喝粥,还能做些什么呢?
让我想起妈妈做的蔬菜汤,简单快手易操作,清淡营养有料,满足一天所需的营养。
夏日炎炎没有食欲,经常吃辣椒上火,口腔溃疡的我想着食物疗法来做这道热汤。
用料
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 4个 |
香菜叶 | 少许 |
香油 | 适量 |
豆腐 | 1盒 |
盐 | 适量 |
夏日时蔬汤的做法
新鲜食材码齐。
下锅炒至两面金黄即可,可加入适量生抽提鲜。
加入热水,等待锅中水咕噜咕噜起来。
加入小块豆腐,小火煮沸
盐少许,黑胡椒少许,香菜少许。
一碗新鲜可口的蔬菜汤就做好了,养生不增肥,清爽不油腻,还可加入少许芝麻香油提香,那个味道自然悠长。
小贴士
豆腐可根据个人喜好,选择南豆腐和北豆腐。
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