大吉大利彩椒鸡肉烤串
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创意年菜，款待亲朋颜值爆表哦🤗🤗
用料
| 去骨鸡腿肉（鸡肉里脊） | 三只 |
| 彩椒（绿、红、黄） | 3个 |
| 烤肉酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱姜 | 适量 |
| 黄酒 | 5克 |
| 黑胡椒粒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 烤肉竹签 | 8～10根 |
大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法
准备好所需食材
![大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第2张]( "大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第2张")
鸡腿肉切丁备用
![大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第3张]( "大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第3张")
依次加入黄酒葱姜、蚝油、烤肉酱、生抽等腌制片刻（调味料可根据自己家口味调整）
![大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第4张]( "大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第4张")
彩椒洗干净切小块。
![大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第5张]( "大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第5张")
将所有食材都串好备用。
![大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第6张]( "大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第6张")
锅内加热后抹少许食用油
![大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第7张]( "大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第7张")
放入串串慢慢烤，腌制鸡肉的调味料倒些进烤盘。
![大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第8张]( "大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第8张")
撒些黑胡椒粒和海盐让彩椒也入味盖上锅盖让鸡肉完全煎熟。
![大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第9张]( "大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第9张")
美味串串就可以开吃啦😋新年和家人一起DIY气氛满满哦。
![大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第10张]( "大吉大利彩椒鸡肉烤串的做法步骤图 第10张")
小贴士
根据自己家口味调味即可。
鸡肉尽量选腿肉或里脊，会比较嫩又多汁。
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