萝卜炖牛腩 铸铁锅版

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萝卜炖牛腩 铸铁锅版的做法步骤图

用料  

牛腩 2斤
胡萝卜 1根
香叶
桂皮
冰糖
生姜
大蒜
蚝油
五香粉

萝卜炖牛腩 铸铁锅版的做法  

  1. 把牛腩过水,去掉血水,备用。

  2. 锅里倒油,把姜 蒜 葱段,先倒入爆香。然后倒入花椒 香叶 桂皮 大料翻炒一下。最后把过好水的牛腩倒入,加盐,蚝油,五香粉最后加冰糖翻炒。倒莫过牛腩的水 在铸铁锅煮两个小时

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