烧刀鲳鱼

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烧刀鲳鱼的做法步骤图,烧刀鲳鱼怎么做好吃

用料  

鲳鱼 六条
海底捞麻辣香锅 半袋

烧刀鲳鱼的做法  

  1. 将刀鲳鱼处理干净,控水

  2. 将葱、姜、蒜切片,花椒,大料,香叶,红树椒备好。

  3. 热锅凉油放入刀鲳鱼煎一下,这种鱼不好煎,爱掉皮,不过不影响吃🌻。不用煎成金黄色,两面都沾上油,没收缩就可以了。

  4. 放入料,醋,生抽,白糖和步骤2准备的调料,再放半袋海底捞麻辣香锅调料,最后放入一小碗水,炖好收汁。

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