酱烧鲳鱼

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酱烧鲳鱼的做法步骤图,酱烧鲳鱼怎么做好吃

鱼,是大海的馈赠,周末给家人烧一条鲳鱼,也是十分美味的。

用料  

鲳鱼 1条
3勺
3克
大蒜 5瓣
生抽 3勺
老抽 2勺
黄酱 2勺
2段
3片
大料 1个
香菜 一根

酱烧鲳鱼的做法  

  1. 鲳鱼切斜刀,放入容器,将葱姜蒜放入。倒入料酒,生抽,老抽,大料,抹匀,腌制10分钟。

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  2. 锅内热油,将鱼和佐料一同倒入锅内

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  3. 放入适量清水,没过鱼身为宜,放入黄酱,大火烧开,放入盐,转小火收汁。15分钟后,待汤汁浓稠。关火。

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  4. 盛盘,撒上香菜末,开吃吧~

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