煎烧金鲳鱼

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煎烧金鲳鱼的做法步骤图,煎烧金鲳鱼怎么做好吃

自己动手做提高生活质量。

用料  

金鲳鱼 1条600克
葱、姜 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 5克
1勺
五花肉沫 50克
香菜 2根切沫
精盐 3克
色拉油 适量克
青菜 5颗

煎烧金鲳鱼的做法  

  1. 鱼洗净改十字刀法用盐、料酒、葱、姜腌五分钟备用。

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  2. 热锅凉油煎两面金黄倒出,锅放油炒五花肉沫和其它辅料加高汤调味料小火收汁。

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  3. 汁收到浓稠出锅装盘,青菜淖水围边即可。

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小贴士

煎鱼时不要把鱼煎烂了,影响美观。

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