葱烧金鲳鱼

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葱烧金鲳鱼的做法步骤图,葱烧金鲳鱼怎么做好吃

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用料  

鲳鱼 1条
3根
小米辣 2个
老抽 适量
生抽 适量
适量
白糖 适量
姜片 5片
适量

葱烧金鲳鱼的做法  

  1. 1、鱼切薄片料酒先腌上。
    2、平底锅倒入油煎鱼片
    3、鱼煎差不多了放入姜片、葱头、小米辣爆香一下,然后关小火加生抽、老抽、一丢丢清水,火开中火加盐、白糖、盖上盖煮一小会儿。
    4、撒入葱段盖住焖二三十秒收汁即可。

小贴士

鱼煎干一些更好吃,调味料也稍微重口一点。

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