树莓(覆盆子)酱烤鸭胸肉

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树莓(覆盆子)酱烤鸭胸肉的做法步骤图

用料  

鸭胸 一块只
树莓 适量
适量
适量
蜂蜜 适量
黄油 适量
芦笋 4根
黑橄榄 6颗

树莓(覆盆子)酱烤鸭胸肉的做法  

  1. 树莓、红酒、糖、蜂蜜放在一起,放一些水,待水滚动2-3次,收浓。
    然后放入打碎机,然后过滤,加入黄油,试味并调味

    树莓(覆盆子)酱烤鸭胸肉的做法步骤图 第2张
  2. 芦笋水烫好,黑橄榄切碎,放入烤箱100°烤干

    树莓(覆盆子)酱烤鸭胸肉的做法步骤图 第3张
  3. 鸭胸取出,平底锅加油煎至上色,放入烤箱160° / 15-20分钟烘烤,切配。

    树莓(覆盆子)酱烤鸭胸肉的做法步骤图 第4张
  4. 出锅装盘即可

    树莓(覆盆子)酱烤鸭胸肉的做法步骤图 第5张

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