韩式部队火锅J_小葱’S

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韩式部队火锅J 小葱’S的做法步骤图

暖冬锅系列~
简易改良版

用料  

韩国泡菜 300克
韩式年糕条 适量
午餐肉 小盒一盒
芝士片 一片
香菇 2朵
牛肉丸 10颗
土豆 半个
冻豆腐 6块
鲜虾 6只(替换了鱼饼)
炖好的排骨 3-4块
韩式拉面 一块
韩式辣酱 2汤匙
韩式大酱 1汤匙
蚝油 1汤匙
烧开的热水 1.5-2升

韩式部队火锅J_小葱’S的做法  

  1. 准备食材,因为做的改良简易版,味道不输外面韩国餐馆里的,并且自己做可以适当调整辣度。
    土豆,午餐肉切片,
    泡菜切段
    年糕,牛肉丸,鲜虾,冻豆腐以此摆好;
    因为用的不是高汤,所以
    用鲜虾提鲜,
    炖好的排骨也能提味儿,
    排骨上面铺好泡菜,
    并将韩式辣酱,大酱,蚝油依次放入锅中

    韩式部队火锅J 小葱’S的做法步骤图 第2张
  2. 倒入烧好的开水,电火锅中再次烧开后放入韩式拉面,拉面上铺一片芝士即可

    韩式部队火锅J 小葱’S的做法步骤图 第3张
  3. 这是韩国馆子里的部队锅,由于没吃够,就自己回家按照味道做了一次

    韩式部队火锅J 小葱’S的做法步骤图 第4张
  4. 外面的辣度有点超出可以接受的程度,所以自己做的适当调整了辣度,由于家中没有鱼饼,就用鲜虾替换了鱼饼,汤更鲜美

    韩式部队火锅J 小葱’S的做法步骤图 第5张

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