闻名韩国的传统火锅韩式【部队火锅】

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闻名韩国的传统火锅韩式「部队火锅」的做法步骤图

最近冷空气来袭
青岛气温零下五度
突如其来的冷空气
我这小身板有些受不鸟😂
吃部队火锅呗😝😝

部队火锅的由来
部队火锅在韩国有着悠久的历史,关于它的历史可以追溯到朝鲜战争时期……

美军遗留下的午餐肉跟火腿肠加上韩国本土的辣白菜,方便面,豆腐,年糕……加之水煮成的一锅汤……

焗豆是部队火锅里的灵魂
鱼饼来自日本传统部队火锅里是没有鱼饼的……

后来国人在原有部队火锅的基础上加之各种蔬菜丸子……

部队火锅好不好吃就看酱料

用料  

午餐肉 200克
火腿
洋葱 1/4个
年糕 150克
豆腐 1块
泡菜 100克
茄汁焗豆 3勺
牛肉 100克
方便面 1个
芝士片
腌牛肉部分调料~ 半根
腌牛肉部分调料~~
牛肉 100克
蒜末 1勺
酱油 半勺
1勺
黑胡椒粉 适量
酱料部分~~
韩式辣酱 1勺
蒜末 1勺
酱油 1勺
辣椒粉 1勺
适量
胡椒粉 适量

闻名韩国的传统火锅韩式【部队火锅】的做法  

  1. 所需材料合影

    闻名韩国的传统火锅韩式「部队火锅」的做法步骤图 第2张
  2. 年糕片提前拿出泡水10-15分钟去除酒精味道

    闻名韩国的传统火锅韩式「部队火锅」的做法步骤图 第3张
  3. 腌牛肉

    闻名韩国的传统火锅韩式「部队火锅」的做法步骤图 第4张
  4. 调酱料

    闻名韩国的传统火锅韩式「部队火锅」的做法步骤图 第5张
  5. 洋葱打底,一次码入豆腐,火腿,年糕片,午餐肉
    中间放辣白菜,牛肉,焗豆,葱圈

    闻名韩国的传统火锅韩式「部队火锅」的做法步骤图 第6张
  6. 最后放酱料

    闻名韩国的传统火锅韩式「部队火锅」的做法步骤图 第7张
  7. 加入骨汤/淘米水/水(没过食材吆我们是要喝汤的)
    中间放拉面,芝士
    喜欢的话可以来点海苔碎呀😘😘

    非常简单对吧,必定吃是看自己喜好
    里面可以加任何你想吃的蔬菜丸子
    天儿冷了,赶紧做上一锅吧

    闻名韩国的传统火锅韩式「部队火锅」的做法步骤图 第8张

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