闻名韩国的传统火锅韩式【部队火锅】
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最近冷空气来袭
青岛气温零下五度
突如其来的冷空气
我这小身板有些受不鸟😂
吃部队火锅呗😝😝
部队火锅的由来
部队火锅在韩国有着悠久的历史,关于它的历史可以追溯到朝鲜战争时期……
美军遗留下的午餐肉跟火腿肠加上韩国本土的辣白菜,方便面,豆腐,年糕……加之水煮成的一锅汤……
焗豆是部队火锅里的灵魂
鱼饼来自日本传统部队火锅里是没有鱼饼的……
后来国人在原有部队火锅的基础上加之各种蔬菜丸子……
部队火锅好不好吃就看酱料
用料
午餐肉 | 200克 |
火腿 | 片 |
洋葱 | 1/4个 |
年糕 | 150克 |
豆腐 | 1块 |
泡菜 | 100克 |
茄汁焗豆 | 3勺 |
牛肉 | 100克 |
方便面 | 1个 |
芝士片 | 片 |
腌牛肉部分调料~ | 半根 |
腌牛肉部分调料~~ | |
牛肉 | 100克 |
蒜末 | 1勺 |
酱油 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
酱料部分~~ | |
韩式辣酱 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
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