超豪华韩式部队火锅
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广东的潮湿阴雨天 跟闺蜜窝在家里来个部队火锅实在太美好啦😋
用料
油 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
洋葱 | 半个 |
韩国辣酱 | 6勺 |
泡菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
大白菜 | 半颗 |
白萝卜 | 适量 |
玉米 | 半根 |
明虾 | 数只 |
豆腐 | 适量 |
花甲王 | 4只 |
午餐肉 | 4片 |
鲜鲍鱼 | 4只 |
肥牛 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
年糕 | 适量 |
泡面 | 1包 |
芝士片 | 1片 |
超豪华韩式部队火锅的做法
蒜拍碎,洋葱切条,锅里放油烧热,把蒜和洋葱炒香,再加韩式辣酱翻炒,加上适量水,煮开。
水滚后,加泡菜,大白菜,白萝卜一起煮,加入适量盐,生抽,蚝油甜味。此时的味道可以调得稍微浓一点点,因为后面家配菜了会把味道冲淡。
鲜鲍鱼,明虾,花甲王洗干净后清水灼熟备用。
火腿,豆腐在不粘锅里煎香备用。
泡菜锅底煮开后关火,在锅中间放泡面,旁边依次放上玉米,年糕,明虾,豆腐,花甲王,午餐肉,鲜鲍鱼,大白菜,肥牛,金针菇,最后在中间放上芝士片,大功告成。
上锅。😍😍
小贴士
配菜根据自己口味喜欢吃什么就放什么,部队火锅一定要边煮边吃才过瘾哦,我们两个女生吃完这一锅后来又加了一个泡面实在太好吃了😋😋
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