心心念的韩式部队火锅

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心心念的韩式部队火锅的做法步骤图

曾带娃去韩国旅游了两回,虽说泡菜吃到嫌弃,但儿子们现在还心心念念曾经在首尔明洞吃的网红部队火锅。在多伦多的望不到头的冬天,全家人围着红红火火、热热闹闹的部队锅,也是心里暖暖哒。老大刚从英国回来,想了两周家里的菜,一边吃还一个劲儿地说“我太幸福了”。

用料  

午餐肉 10片
金针菇 1把
年糕 10条
香肠 5根
西葫芦 1个
豆腐 1块
蟹肉棒 3根
鱼豆腐 6块
泡菜
洋葱 半个
韩国辣酱 4勺
生抽 1勺
1小勺
大葱 1根
4片
芝士
辛拉面 1包

心心念的韩式部队火锅的做法  

  1. 准备好食材

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第2张
  2. 把食材整齐地摆放在锅里

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第3张
  3. 加上适量的泡菜,根据自己的口味,可加泡菜汁

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第4张
  4. 加入高汤

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第5张
  5. 现在制作调味酱:4勺韩国辣酱、1勺生抽、1小勺糖,混合均匀。如果不大会吃辣,可以只用1勺或2勺韩国辣酱。我家娃都很会吃辣,4勺辣酱他们觉得正正好。

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第6张
  6. 取出辛拉面中的粉包

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第7张
  7. 加入酱料中

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第8张
  8. 再次混合均匀

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第9张
  9. 把调味酱加入锅中

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第10张
  10. 稍微煮开,不要煮太久,大概7成熟

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第11张
  11. 加入拉面

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第12张
  12. 加入2片芝士片

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第13张
  13. 再打入一个蛋

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第14张
  14. 再煮3分钟后,撒一点芝麻(也可省略)

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第15张
  15. 浓浓的Cheese

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第16张
  16. 好大一锅,俩孩子一顿都吃完了

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第17张
  17. 红通通的颜色,其实并不辣

    心心念的韩式部队火锅的做法步骤图 第18张

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