香酥牛肉松(宝宝辅食)
来源:菜肴屋 本文已影响2W人
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我是一个宝妈,诺诺到6个月的时候开始添加辅食,母婴店买的虽然都说是没有添加剂,但是没有添加剂它怎么能在常温放那么久呢,于是为了儿子吃口好的,我就开始研究各种辅食了!
用料
牛里脊 | 500克 |
姜 | 适量 |
玉米油 | 50克 |
香酥牛肉松(宝宝辅食)的做法
买牛里脊,纹理清晰好打绒!
切适量大小!用开水焯过水,去浮沫!加入姜,放入高压锅中压50分钟!一定要压烂!
装入保鲜袋,用擀面杖敲打!
搓一搓!不要太用力弄碎了!加入玉米油,翻搅均匀!
入锅小火慢炒!一定要小火一定要小火,记住咯!!
炒到用手摸觉得干了…就可以用研磨机磨绒了!一次不要多一小戳比较好出绒!
打好的绒,继续入锅炒20多分钟,基本就会成酥了!很多宝妈反应炒不酥,那是因为耐心不够了,胜利在望!宝妈们加油哦!
放凉装瓶,密封保存!放一张儿童版本的图!
步奏繁杂,时间冗长!有需要代劳的宝妈可以加我微信!
小贴士
如果是小月龄的宝宝,咀嚼能力不好的!要在炒酥后再用研磨机磨成碎哦!
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