乌骨鸡汤!养颜暖宫补血第一汤☝️
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这是给妈妈煲的乌骨鸡汤,妈妈特别喜欢喝!分享给所有的集美们❤️
用料
乌鸡 | 500g |
枸杞 | 15粒 |
红枣 | 5颗 |
香菇 | 6朵 |
盐 | 1-2克 |
生姜 | 5片 |
乌骨鸡汤!养颜暖宫补血第一汤☝️的做法
香菇放在小美网漏里,5分钟/50度/转速5,冲去沙子等脏东西;红枣用开水泡一下,滤掉灰尘;枸杞用水冲洗掉灰尘。
洗乌骨鸡:乌骨鸡放在小美网漏里,5分钟/50度/转速5。换水再重复一遍这个操作,再洗一遍。
洗完两遍还这么多泡沫,拿出网漏,用水冲掉泡沫,洗干净备用。
把刚才所有材料加入小美,➕1000g水,一个小时/温度100/反转/速度小勺,开始煲汤。
一个小时,汤煲好啦,太香了!
把最上面的鸡油舀出来,放凉放冰箱冷藏,下面条、做汤、炒菜➕一点鸡油,太鲜美!
剩下的汤+一点点盐,盛出来,可以分成两份,中午一顿、晚上一顿。也可以加水,➕自己喜欢的蔬菜,比如我加了娃娃菜,也很好喝清爽。
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