土豆牛肉焖饭~
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用料
牛肉 | 200克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
酱油 | 1勺 |
米 | 1杯 |
香肠 | 1根 |
豆瓣酱 | 1勺 |
土豆,胡萝卜,香肠切中块。牛腩先在高压锅内炖熟(调好味的)。
炒锅内放油,蒜切片炒香,加入一勺豆瓣酱炒香,然后把所有材料都放进去~~6成熟就行了,加酱油(因为加了豆瓣酱,如果口味重可以再放点盐)。
米用水泡10min,放入电饭锅,添加和平时煮饭一样多的水。(我加水多了但惊奇的发现有一种粽子的味道(。>∀<。))然后把刚才的食材一股脑都放进电饭锅里就行了~不用搅拌
蒸熟,再闷10min~~出锅!香到爆炸!牛肉土豆软烂!
小贴士
如果想吃颗粒分明的,那种类似锅巴的,就少加一点水,随缘咯~
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