铸铁锅土豆牛肉焖饭
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铸铁锅做出来的美食可以让厨房菜鸟秒变厨艺大师,一口好的铸铁锅你值得拥有!
用料
牛肉 | 500克 |
大米 | 250克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
香葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
铸铁锅土豆牛肉焖饭的做法
所有调料备用
牛肉,胡萝卜,土豆,洋葱切块备用。
大米浸泡20分钟
冷锅放油,加入葱姜炒香!
放入焯过水的牛肉块翻炒,加入所有调料翻炒
放入泡好的大米
依次加入切好的土豆,胡萝卜,洋葱块
盖好盖子开锅小火闷20分钟!
健康营养美味土豆牛肉焖饭出锅来!
小贴士
STAUB铸铁锅锅盖有自循环水的作用,所以浸泡好后的大米,加上所有食材和调料后可以不用多加水了半纸杯即可!
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