全麦荞麦馒头(馒头机)

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全麦荞麦馒头(馒头机)的做法步骤图

每星期都要做一个杂粮馒头,今天试了一下加了全麦和荞麦,也非常好吃。

用料  

270ml
高筋粉 1.5杯
全麦粉 1杯
荞麦粉 0.5杯
2大勺
植物油 1大勺
酵母 1小勺
葡萄干,红豆馅 看着放
谷朊粉 2大勺

全麦荞麦馒头(馒头机)的做法  

  1. 把所有的料(除葡萄干,红豆馅)投到馒头机内桶内

  2. 在馒头机上方水槽内加满水,盖上内盖,放入馒头机

  3. 选1普通馒头模式,重量750克,烧色浅色,按开始。

  4. 和面15分钟后,按暂停,放入葡萄干,红豆馅,再按开始。2小时候后香喷喷的大馒头就好了。

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